04 janvier 2017

Pancakes ♥

 

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Recette trouvé sur le site de Peuline et ses Delices

 

Ingrédients :

  • 250 gr de farine
  • 1 c.soupe de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 70 ml d'huile neutre
  • 150 ml de lait
  • 1 pincée de sel
  • 3 oeufs
  • 50 gr de sucre semoule

Préparation :

  1. Dans le bol du robot munie du k , mélanger la farine avec la levure, la pincée de sel et les sucres
  2. Verser l'huile et mélanger
  3. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant sans arrêt
  4. Verser le lait jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse
  5. Couvrir de film alimentaire et laisser reposer une 30aine de minutes
  6. Huiler légèrement votre crêpière et faire chauffer sur feu doux
  7. Lorsque votre pancake commence a formé des bulles le retourner
  8. Laisser cuire la 2ème face quelques secondes
  9. Faire de meme pour les autres pancakes jusqu'à épuisement de la pâte
  10. Déguster napper de sirop d'erable, de confiture, miel ou Nutella ♥

 

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Macarons Meringue Française Au Chocolat

 

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Coques Macarons Meringue Française RECETTE ICI
Je rajoute 1 cuillère à soupe de cacao non sucrée en poudre type Nestlé

 

Ingrédients :

Ganache au chocolat noir ;

  • 200 gr de Chocolat noir pâtissier 
  • 220 gr de crème liquide 30%
  • 20 gr de Beurre

Préparation :

  1. Faire chauffer la crème liquide jusqu'a ébullition
  2. Râpé le chocolat noir et verser en 3 fois la crème liquide chaude sur le chocolat
  3. Mélanger entre chaque ajout de crème de sorte a avoir une belle ganache bien homogène
  4. Rajouter le beurre et mélanger
  5. Filmer au contact de la ganache et laisser prendre au frais
  6. Une fois la crème bien froide vous pouvez vous en servir pour garnir vos macarons tel qu'elle ou bien la fouetter a l'aide d'un fouet a la main pour avoir une ganache monté ce que j'ai fais pour celle ci.

Posté par Fatoumaa à 13:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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