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Coques Macarons Meringue Française RECETTE ICI

Gelé Framboises

Ingrédients :

  • 200gr Framboise Mixer passer au tamis pour enlever les graines
  • 40 gr de sucre en poudre
  • 20gr de vitpris

Préparation :

  1. Sur feu doux mettre les framboises le sucre et le vitpris a cuire environ 15min
  2. Mettre dans un récipient recouvert de papier film au contact de la gelé et mettre au frais jusqu'a refroidissement complet
  3. Garnir vos macarons avec votre gelé
  4. Remettre au frais au minimum 24h avant dégustation.

 

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